竹筒饭
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大学时外出写生,住在一个叫太极村的小镇上,一住就是一个星期。那里的窗户没有纱窗,到了夏天的晚上好多蛾子,种类繁多… 就在我们即将离开的那天,午饭吃到了超好吃的竹筒饭,通过这道美食加深了这段的回忆!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
大米
1/2量杯
、
糯米
1/2量杯
、
培根或眉州东坡腊肠
50g
、
香菇
2个
、
芝麻香油
10ml
、
生抽
2匙
、
盐
3g
、
白砂糖
3g
、
豌豆
适量
、
玉米粒(这次制作没有用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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提前四个小时把糯米泡好,大米泡半个小时即可。
-
步骤2/8
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泡好后倒入锅中,加水,开锅后煮2分钟。
-
步骤3/8
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这个间隔时间可以处理配料,香菇及培根(腊肠)切粒,为了增加更丰富的口感可以增加自己喜欢的肉类、玉米粒等食材,豌豆洗净待用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-12-30
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