生日蛋糕的做法

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生日蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

低筋面粉 100g

、

玉米油 60g

、

白砂糖 100g

、

柠檬汁几滴

、

淡奶油 500g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，各自加入砂糖打发，滴几滴柠檬汁，打发蛋清倒入蛋黄液体中，分次倒，Z字型搅拌！筛入面粉搅拌，预热烤箱，倒入器皿中，上下火150度，拿出倒扣
步骤2/6 点击查看大图
蛋糕胚切片，没有蛋糕刀切得不好
步骤3/6 点击查看大图
淡奶油500加入细砂糖打发，呈羽毛状就好了
步骤4/6 点击查看大图
切分的蛋糕胚涂上奶油和水果
步骤5/6 点击查看大图
两层边上都要涂上奶油
最后一步点击查看大图
装入裱花袋里奶油裱花，水果装饰，完成八寸戚风水果蛋糕

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-30

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