角瓜饼
想不起来吃什么饭,不想做饭时,早饭吃够稀饭鸡蛋时,做几张角瓜饼,粗粮细粮搭配,绿菜红菜结合,美味营养,好吃美味
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步骤1/10
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准备材料如图
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步骤2/10
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角瓜(西葫芦)和胡萝卜洗净擦成丝,葱切成沫
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步骤3/10
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加稍许盐腌5分钟,腌出汁水,水不要倒掉哟
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步骤4/10
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加入面粉、玉米面粉
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步骤5/10
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混合材料达成面糊,如果太粘稠,再加适量清水,面糊打好后磕入鸡蛋,搅打均匀
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步骤6/10
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灶头支上平底锅,中小火,倒入花生油稍许,锅底润开
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步骤7/10
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交入一勺面糊,转动锅子,覆盖整个锅底
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步骤8/10
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面糊变稍干、饼边微微翘起,掂锅直接翻过另一面,初学者,就直接用平铲翻过即可
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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给宝宝吃就切出一点小花样,沾点番茄酱,口味更加
面糊不要太稠,用中小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-16
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