新手糖醋排骨
第一次尝试糖醋排骨,换个吃法,
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步骤1/5
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生姜切片,大蒜2-3瓣拍扁就好
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步骤2/5
用碗把料酒~酱油~白糖~白醋一起伴好,忘记拍图片了
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步骤3/5
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排骨洗净,沥水备用,也可以烧水把排骨过一遍,(其实姜,料酒等可以去腥
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步骤4/5
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把排骨,大蒜生姜一起放锅里,清水没过排骨,倒入配好的酱料,大火煮开,转中火熬,
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最后一步
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最后放入辣椒收汁,汤汁收的越好味道越棒(防止粘锅),撒上葱花盛出装盘
汤汁收彻底,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
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