蒸蛋糕（宝宝食谱）的做法

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蒸蛋糕（宝宝食谱）

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因为我家宝宝喜欢吃面食不管是馒头面条通通都爱因为馒头吃了不上火所以基本都是做馒头后面学会了做蒸蛋糕就基本都做这个了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

低筋面粉 200g

、

白糖 30g

、

橄榄油 30g

、

水 200g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
拿两个盆蛋白分离
步骤2/10 点击查看大图
两边分别加人白糖（按个人口味宝宝吃的可以少一点）蛋黄在加人橄榄油（一般是玉米油我家没有就放橄榄油味道会大些都是比那些油健康点）
步骤3/10 点击查看大图
蛋白打发（盆倒过来不会掉下来即可）
步骤4/10 点击查看大图
低筋粉筛入蛋黄中加水搅匀
步骤5/10 点击查看大图
搅匀之后倒入打发好的蛋白里上下翻动翻均匀即可不要搅拌（我的面糊是入过筛的嫌麻烦的可以省略）
步骤6/10 点击查看大图
翻均匀的面糊
步骤7/10 点击查看大图
倒入模具模具先刷油好出模
步骤8/10 点击查看大图
盖上保鲜膜旁边用牙签扎两个小口孔（可以自己在什么放东西我加的葡萄干也可以不放）
步骤9/10 点击查看大图
水烧开放入锅里蒸中火15分钟即可
最后一步点击查看大图
出锅成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

我这个是宝宝版的如果自己吃可以把水换成牛奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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