虾干炒萝卜丝
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
虾干
1把
、
白萝卜
1个
、
红甜椒
1只
、
盐
适量
、
纯香麻油
适量
、
蒜茸
适量
、
豆豉
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
糖
适量
、
蚝油
适量
、
老抽
适量
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
混合豉汁料:烧热油,爆香蒜茸和剁碎的豆豉,料酒少许,加入上面所列的调味料(盐、胡椒粉、糖、蚝油、老抽、生粉、纯香麻油),拌煮匀,盛出冷却待用。
-
步骤2/7
萝卜去皮切丝;红甜椒去蒂去籽切丝,蒜茸备用
-
步骤3/7
虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2012-03-16
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