河南卤面(蒸面条,焖面)改造版
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河南人,来沈阳7年,与沈阳面条持续战斗,屡败屡战,终于觅得将沈阳切面改造成河南卤面的良方。每每入口,大满足!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面条
500g
、
五花肉
300g
、
豆角
400g
、
葱姜蒜
适量
、
料酒
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
花生油
适量
、
八角香叶
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把鲜面条隔水蒸,大火沸水后转中火,20分钟左右
-
步骤2/9
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蒸面条过程中准备菜,洗净切好。葱斜切,蒜姜切片,豆角切段,五花肉切稍厚的片
-
步骤3/9
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炒锅放油,下菜煸炒至豆角变翠绿油亮,放料酒酱油翻炒三五分钟
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-10-06
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