腊肠炒芥菜
芥菜的营养成分非常丰富。因为芥菜本身带有一点苦味,有的人会不喜欢。芥菜的功效有:提神醒脑、解毒消肿、开胃消食、明目通便、补充钙质。芥菜与鲫鱼相克,会引发水肿。
-
步骤1/6
点击查看大图
我选用的是芥菜头,没有叶子的,个人感觉口感清脆爽口
-
步骤2/6
点击查看大图
把芥菜洗干净,切成这样子
-
步骤3/6
点击查看大图
一根腊肠切片
-
步骤4/6
点击查看大图
烧开水把芥菜倒进锅里焯一下水,放一勺盐进去,这样能减轻芥菜的苦味。等芥菜变成绿色就可以捞上来。久了菜会发黄
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅冷油,再放上蒜蓉,然后把芥菜倒进去翻炒一会就把腊肠放进去一起翻炒。然后加盐,加鸡精,加生抽(生抽提味)继续翻炒。大概所有都变成深绿色就可以了
-
最后一步
点击查看大图
最后上碟就是这样子,清脆爽口,加上腊肠的香味,非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-29
腊肠炒芥菜的相关分类
腊肠炒芥菜的相关推荐
-
豆腐的神仙吃法㊙️㊙️又香又嫩又下饭❗️
312224人看过 -
午餐萝卜焖牛腩炒芥菜头
12976人看过 -
尖椒肥肠
1267545人看过 -
蜜汁叉烧肉
6029212人看过 -
简单美味腌黄瓜
842023人看过 -
爆炒羊杂
30926人看过 -
蜜烤南瓜
1591415人看过 -
红烧鲫鱼
853408人看过 -
雪菜炒冬笋
106168人看过 -
超好吃的 油炸蚂蚱
160567人看过 -
爆辣小龙虾(最详细小龙虾清理)
4415867人看过 -
芥菜肉丝
40596人看过