肉圆子的做法

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肉圆子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉两斤

、

盐适量

、

胡椒适量

、

鸡精适量

、

鸡蛋清适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉用烧水穿一下，洗净。
步骤2/6 点击查看大图
将洗净的猪肉切成块，再切成丁型。
步骤3/6
忘记拍照了，将切成丁的猪肉用刀切成肉泥状，或者用搅拌机打成泥。
步骤4/6
将肉泥装入容器中，加入喜欢的调料，可以按自己喜欢的口味放。
步骤5/6 点击查看大图
用手取适量大小的肉泥，搓成原型，放入七至八成热的油锅内，炸至金黄色。
最后一步点击查看大图
香香的手工肉圆子就完成了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

注意哦，喜欢吃嫩点的朋友，鸡蛋可以多放几个，喜欢吃老一点的肉圆子，鸡蛋就少放点，两种方法口味都不错哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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