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喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法

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喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】

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　　喝汤能养胃，也可美颜，更可瘦身。对于减肥的MM来说，喝汤有很大的好处，可以促进新陈代谢，补充蛋白质、维生素和矿物质，同时也加强了肠道蠕动，有效排除体内毒素，让燃脂更有效。　　今天的瘦身汤材料丰富，却都是高营养、低热量的食物，有能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积的白萝卜；能消除体内脂肪和胆固醇的海带，补钙的虾皮，及补充优质蛋白质的蛤蜊肉和豆腐。选对好的食物，汤不但味美鲜甜，还能轻松享“瘦”。

食材清单加入采购清单

虾皮 20克

、

蛤蜊肉 100克

、

白萝卜 400克

、

海带结 5个

、

豆腐 100克

、

葱 10克

、

姜 3克

、

米酒 1汤匙

、

盐 1茶匙

、

胡椒粉少许

、

玉米油 10克

、

清水 1200ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
主料备好。
步骤2/12 点击查看大图
白萝卜去皮切丝，豆腐切丁，海带结洗净，蛤蜊肉洗净并捏干水份，葱切花，姜切粒待用。
步骤3/12 点击查看大图
炒锅倒入玉米油，爆香葱白和姜粒。
步骤4/12 点击查看大图
然后放入虾皮翻炒出香味。
步骤5/12 点击查看大图
再放入蛤蜊肉翻炒一会，淋入米酒去除腥味。
步骤6/12 点击查看大图
放入白萝卜丝翻炒一会关火。
步骤7/12 点击查看大图
将炒香的虾皮蛤蜊肉萝卜倒入养生壶里，再倒入1200ml 的清水，启动养生壶的'药膳'功能。
步骤8/12 点击查看大图
时间定为30分钟。
步骤9/12 点击查看大图
这时我们可以离开让养生壶自动炖煮。
步骤10/12 点击查看大图
30分钟后萝卜煮得软绵，放入海带结和豆腐丁。
步骤11/12 点击查看大图
再煮10分钟，放入葱花、盐和胡椒粉调匀即可关火。
最后一步点击查看大图
装碗放温即可开动啦。

小贴士

1、用油将葱白、姜粒和虾皮爆香，会使汤色变浓白，味道更鲜美。 2、放米酒和胡椒粉的目的是去除蛤蜊肉的腥味。 3、养生壶有定时功能，用来煮汤不用担心溢出，还可以保温。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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