甜米酒煮溏心蛋
甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。鸡蛋营养丰富，蛋白质高。红糖具有养血、活血的作用。生姜性味辛温，具有解表散寒的作用。在广东坐月子的人通常都会吃甜米酒煮溏心蛋，具有催奶，补血，健体、美容等功效。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；
-
步骤2/6
点击查看大图
生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；
-
步骤3/6
点击查看大图
加入红糖粉，再次煮沸，融化；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入甜米酒煮开；
-
步骤5/6
点击查看大图
打入土鸡蛋；
-
最后一步
点击查看大图
关火，盖上盖子，焖3分钟即可；
1.糖要选择红糖粉、或红糖片；
2.生姜要熬出姜味；
3.米酒煮开即可；
4.打入鸡蛋之后立刻关火，并盖上盖子焖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-28
甜米酒煮溏心蛋的其他做法
甜米酒煮溏心蛋的相关分类
甜米酒煮溏心蛋的相关推荐
-
桂花蛋米酒
14516人看过 -
酒酿荷包蛋（醪糟米酒）
39612人看过 -
茄汁大虾
31218908人看过 -
红烧牛骨
947040人看过 -
红烧牛骨头
69527人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制甜米酒
81817人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4999172人看过 -
自酿甜米酒
2806632人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11268006人看过 -
凉拌白菜
4258688人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5586424人看过 -
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1069606人看过
