蒜油大白
冬天比较喜欢吃羊肉白菜,今天特改变一下,来个清炒型的!
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步骤1/6
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青红鲜椒切小块,蒜头多一些切片,葱姜切碎,少许干红椒
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步骤2/6
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白菜洗净切小块
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步骤3/6
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锅中热油放葱姜蒜,干红椒爆香
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步骤4/6
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放入大白菜,青红椒和精瘦肉(这里的瘦肉被水煮熟后切片)继续爆炒,然后放1勺料酒
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步骤5/6
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然后盖锅盖焖一会,再加盐,鸡精,美极鲜精粉,生抽,香醋,麻油翻炒一下,最后加入耗油翻炒均匀直接出锅
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-28
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