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爆炒海虹

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雪峰儿的美食

海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海红具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。海虹虽然营养价值很高,海虹鲜美的味道，肥嫩的口感我和家人都挺喜欢的。。。。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海虹 1000g
、
葱 20g
、
姜 20g
、
花生油 15ml
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1，海虹是海里的贝类，本身还有盐分，不用再放盐，不然就太咸了。 2，海虹炒过了口感也会嫩嫩的，不用担心炒过火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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