蒜香排骨的做法

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蒜香排骨

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家有吃货一堆…… 此菜油大，爱吃清淡食物者，慎钟尝试，哈哈哈

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30-60分钟 | 配菜(中级)

排骨 1斤

、

蒜 1头

、

姜 1块

、

葱半根

、

酱油适量

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨放酱油，蚝油，蒜瓣，少许盐，腌制一小时
步骤2/3 点击查看大图
锅里多放油，油烧热至冒烟，排骨下锅，第一次做的宝宝一定要小心，场面挺生猛……第一次炸至金黄捞出，油热再炸第二次，至外焦里嫩。
最后一步点击查看大图
另起锅，花椒大料，葱姜炝锅，倒入排骨，放少许盐，蚝油，翻炒，也可放点白糖。出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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