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酒鬼鸡尖的做法

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酒鬼鸡尖

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鸡翼尖既是美味的下酒菜，也是不错的小零食。香甜咸辣，味道非常丰富，让人食欲大增，喝啤酒配着吃超过瘾！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翼尖 400克

、

蒜头 4瓣

、

指天椒 1只

、

蜂蜜 3汤匙

、

生抽 2汤匙

、

砂糖 10克

、

绍兴酒 1汤匙

、

玉米淀粉 3汤匙

、

白芝麻 2茶匙

、

胡椒粉 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好材料
步骤2/8 点击查看大图
蒜头切碎，指天椒切碎备用；
步骤3/8 点击查看大图
鸡翼尖加入绍兴酒、生抽、砂糖及胡椒粉腌1小时；
步骤4/8 点击查看大图
鸡翼尖裹上玉米淀粉，炸至金黄色，备用；
步骤5/8 点击查看大图
用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及指天椒；
步骤6/8 点击查看大图
转小火，加入蜂蜜、生抽及砂糖炒匀；
步骤7/8 点击查看大图
加入鸡翼尖拌匀；
最后一步点击查看大图
洒上白芝麻，即成。

小贴士

注意调味的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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