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小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭的做法

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小鱼生餐主食篇⑤南瓜鸡丁浇饭

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算是快手菜吧，一道含多种食材，蔬菜、肉类、谷类，很方便也很好下饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜丁适量

、

鲜菇 1朵

、

鸡腿适量

、

蛋清 1/2

、

青豆少量

、

蒜末少量

、

牛奶少量

、

淀粉 1匙

、

水适量

、

盐少量

、

橄榄油 1匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿肉切成小丁，放在蛋白里腌着。鲜菇切小丁。
步骤2/6 点击查看大图
下油爆香蒜末。
步骤3/6 点击查看大图
再下鸡腿肉翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
再下鲜菇和南瓜翻炒，看见鲜菇略出水，再下牛奶和水刚好过面。
步骤5/6 点击查看大图
加入青豆，勾芡(芡汁比例是淀粉：水＝1：3)，等收汁了下盐调味。
最后一步点击查看大图
淋在煮好的米饭上。南瓜的香甜+少咸的鸡肉，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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