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降脂美白又减肥：茄汁香菇炒茄子

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莉莉菲

香菇和茄子，这两样都是吸油又吸盐的食材，没想到放在一起炒这么开胃下饭。 香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它里面的脂肪含脂肪酸，对人体降血脂有益。 茄子降血脂、血压、胆固醇，抗衰老、清热解毒、消肿。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
食材清单 加入采购清单
茄子 1条
、
香菇 3只
、
番茄汁 2匙
、
剁椒 1匙
、
小葱 1棵
、
蒜头 1瓣
、
油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

腌过的茄子变软，比较容易炒，也会有点咸，调味的时候注意别手重。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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