自制午餐肉
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儿子非常喜欢吃午餐肉,外面买的有添加剂,那就自己动手吧。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
猪肉糜(瘦:肥=7:3)
1500g
、
玉米淀粉
500g
、
水
600g
、
盐
35g
、
糖
15g
、
红曲粉
小捏
、
蒜粉
40g
、
五香粉
60g
、
味精
25g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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猪肉洗净用绞肉机绞成肉馅。
-
步骤2/7
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把以上所有调料都放到肉馅里,顺时针绞打上紧,水和玉米淀粉,所有调料绞匀。(红曲粉根据个人喜好放)绞到象上图一样。
-
步骤3/7
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把所有绞好的肉装到耐蒸的容器里。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-12-26
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