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炼乳饼干的做法

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炼乳饼干

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奶香味足足的香脆饼干无聊磨牙的好物。

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低筋面粉 130g

、

无盐黄油 50g

、

细砂糖 16g

、

炼乳 50g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油软化，将细砂糖加入到黄油中
步骤2/13 点击查看大图
搅打均匀
步骤3/13 点击查看大图
加入炼乳
步骤4/13 点击查看大图
低速搅打至完全融合
步骤5/13 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤6/13 点击查看大图
拌成松散的状态
步骤7/13 点击查看大图
戴上手套，将松散的面粉揉成团
步骤8/13 点击查看大图
饼干模具铺上一层油纸，然后填入面团，压整齐，放入冰箱冷冻1小时左右使面团变硬
步骤9/13 点击查看大图
取出冷冻好的面团，脱模，切成5mm厚的面片，尽量切得厚薄均匀哦！
步骤10/13 点击查看大图
上下火180度中层15～18分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
或者面团擀平用模具压出形状
步骤12/13 点击查看大图
排入烤盘
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上下火170度中层15分钟左右

小贴士

注意观察上色程度适当增减烘烤时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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