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胡萝卜炒杏鲍菇，虾米圆白菜鸡蛋面汤的做法

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胡萝卜炒杏鲍菇，虾米圆白菜鸡蛋面汤

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30-60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜一小根

、

杏鲍菇四小根

、

圆白菜适量

、

虾米适量

、

鸡蛋一只

、

各种调料见做法

、

细挂面适量

烹饪步骤

步骤1/3
先炒菜。把胡萝卜和杏鲍菇分别洗净，切成薄片。热锅放一点食用油，倒入杏鲍菇翻炒，然后再倒入胡萝卜翻炒，一起翻炒，倒入一点料酒，翻炒一下，再倒入一点儿童酱油，直到翻炒成熟，盛出。
步骤2/3
再做汤。汤锅里倒入适量水，将圆白菜，虾皮，下锅，煮沸，放入细挂面，煮一会后倒入蛋液，直到熟为止，盛出。
最后一步
搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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