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香煎玫瑰饺子的做法

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香煎玫瑰饺子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 35片

、

瘦肉 100g

、

盐适量

、

玉米淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

油适量

、

干香菇，玉米

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把馅调好，我做了两份，一份干香菇猪肉馅，一份玉米猪肉馅，馅里面加了小葱，生姜沫，蛋清一个，胡椒粉，盐，少量白糖，生抽，黑醋，淀粉。
步骤2/7 点击查看大图
饺子皮超市买的现成的，像这样重叠4片饺子皮放馅。
步骤3/7 点击查看大图
然后对折
步骤4/7 点击查看大图
最后卷成一朵玫瑰花
步骤5/7 点击查看大图
锅中放油，最好是平底锅，我家没有就用的炒锅，然后放少量清水盖锅盖小火闷，直到汤汁闷干后再放一次水继续闷，多次都可以一定要闷熟。
步骤6/7 点击查看大图
调酱料，依自己的口味调，辣椒油，生抽，黑醋，耗油，老干妈，生姜沫
最后一步点击查看大图
成品出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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