梦幻“圣诞雪景球”蛋糕
#罐头小厨# 圣诞雪景球蛋糕!圣诞玩不出新花样了?那是因为你还不会做它,可以吃的梦幻“圣诞雪景球”,让你用一块蛋糕点燃节日气氛,圣诞节惊艳到爆,完全没给外貌控任何退路~重点是自己也可以做,赶快点开视频学起来!
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步骤1/9
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将100ml淡奶油和10g糖打发
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步骤2/9
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草莓切开,涂上打发的奶油点上芝麻,备用
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步骤3/9
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取鸡蛋2个、糖50g打发加牛奶50ml、溶解的黄油20g低筋面粉70g,翻转搅拌
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步骤4/9
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倒入纸杯,八分满,放入烤箱上下火180℃烤制16分钟
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步骤5/9
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纸杯蛋糕取出备用
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步骤6/9
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取吉利丁片10片,冷水浸泡10分钟软化后挤干水分,放入锅中,倒入45g水小火加热至吉利丁片融化,晾凉至手温
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步骤7/9
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将气球吹至适当大小打结扎紧用胶带粘在竹签上将食用油喷到手上在气球表面抹匀
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步骤8/9
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将气球浸入晾凉的吉利丁液翻滚至气球表面完全被溶液覆盖,静置十分钟把气球再次浸入吉利丁液中静置晾干24小时后剪开
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最后一步
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将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球组合在一起即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
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