玉米面菜团子
-
步骤1/8
点击查看大图
玉米面开水烫均匀,凉了后加2-3杯白面,一杯豆面,豆浆渣也可以代替豆面,加酵母和好,发酵
-
步骤2/8
点击查看大图
白菜切丁加盐,5分钟后把水挤出来,木耳,大葱,姜,豆腐泡切丁,豆腐泡可以换素鸡,我懒得出去买就用豆腐泡代替了,所有的调料加一起和均匀,最后加点香油,可以尝尝咸淡适量加点!
-
步骤3/8
点击查看大图
面发好,和一和,揪一块,沾水在手掌心拍扁,薄厚均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
加菜,沾水一点一点推圆○,手掌心要是露馅了揪一块面补上再一点点沾水推
-
步骤5/8
点击查看大图
帘子上加屉布,不加布面皮顺着帘子口就漏下去
-
步骤6/8
点击查看大图
凉水下锅煮18分钟,估计15分钟也可以
-
步骤7/8
点击查看大图
皮薄馅大
-
最后一步
点击查看大图
配点粥就可以开吃了
玉米面可以不发酵,我怕包的不均匀,皮厚的地方如果是死面的太硬不好吃,对自己有信心的可以不发,二种都好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
玉米面菜团子的相关分类
玉米面菜团子的相关推荐
-
翡翠黄瓜炒虾仁
2167171人看过 -
山东版重庆小面
10450人看过 -
桂花蒸米糕
1998350人看过 -
五谷杂粮_小米窝窝头
45910人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好菜团子(滚一滚 皮薄馅大)
3135147人看过 -
香肠锅饼
44632人看过 -
黑米糕
288218人看过 -
杂粮粘豆包
19714人看过 -
炸油条
880583人看过 -
黄米面烫面年糕
53556人看过 -
茄子豆角馅的素饺子
16664人看过 -
荠菜虾仁馄饨
882122人看过