西餐/煎牛排和鸡翅、局海鲜、玉米羹、戚风蛋糕、西兰花
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平安夜,不想出外挤,想起雪柜还有两块牛排未煎,于是在家煮西餐。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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戚风蛋糕做法参考其他菜谱或者我的作品有链接菜谱,我的烤箱温度130度,烤1小时,此次加了青桔汁和提子干。西兰花,先用姜片起锅,放水,水沸腾后煮西兰花。然后用蒜头、蚝油、盐糖、水煮成汁,淋在上面。
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步骤2/4
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玉米羹,先把玉米颗粒摘出来,将玉米粒和玉米棒放入水煮熟,水备用。不要玉米棒,把颗粒放入搅拌机打碎。将玉米碎和玉米水一起煮滚,让入炼奶、黄油、鸡蛋液,一边搅拌一边煮滚,即可。
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步骤3/4
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首先用蒜头和黑椒、盐糖、油调成酱汁。虾剪去爪,切开两边。青口煮一下掰开,剪去垃圾。把酱料都铺到海鲜上。烤箱预热,先烤虾180度5分钟。青口放上芝士粉,和虾一起再烤5分钟即可。
步骤4/4

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发布于 2016-12-25
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