滑子菇烩虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/4
将虾仁洗净去虾线，用盐、料酒、水淀粉各少许抓匀。
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步骤2/4
滑子菇去根洗净。
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步骤3/4
锅中做开水，虾仁迅速抄水捞出，再下入滑子菇抄水取出控干水份。
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最后一步
取炒锅放入少量油，葱姜米爆香，倒入抄好的虾仁、滑子菇略炒，加入适量高汤、盐、味精、胡椒粉、花椒油出锅既可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-14
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