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家常版--秋刀鱼

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滴答弟

之前有吃过炸的秋刀鱼，后来嫌弃它有股味道，觉得不好吃，看别人吃得津津有味，改良了下做法，还真的特别好吃，酸酸甜甜，特别下饭
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
秋刀鱼 2条
、
盐 1小勺
、
酱油 2勺
、
料酒 1小勺
、
醋 1勺
、
糖 1勺
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼最好煎干一些比较好吃，汁水放进去后慢慢炖入味，花椒会把秋刀鱼的怪味掩盖了，以前我特别讨厌吃这个鱼，觉得怪味，现在真的百吃不厌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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