蔓越莓蛋奶小餐包
收到老板的工具随心包之后,最最喜欢的就是小吐司模具了,很小巧,很精致,所以想着一定要做次小面包。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
让我沉迷的小吐司模具~底座有硅胶垫,防滑隔热,模具内里底部也有硅胶的设计,方便脱膜。
-
步骤2/8
点击查看大图
除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团。注意盐和酵母在液体材料加入之前,要分开放,务必保证二者不接触。
-
步骤3/8
点击查看大图
黄油软化包入揉光滑的面团中,继续揉至扩展阶段。
-
步骤4/8
点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜,放置在温暖的地方,发酵至两倍大。
-
步骤5/8
点击查看大图
一发结束的面团称重,均分成两份,滚圆。面团擀成长方形,铺上蔓越莓干和奥利奥碎,卷好,收好口。
-
步骤6/8
点击查看大图
做好的面包胚放入模具,盖好保鲜膜,在温暖处发酵至1.5倍大。
-
步骤7/8
点击查看大图
发酵好的面团表面刷上一层薄薄的牛奶。烤箱上下火预热210度,烤30分钟。我的烤箱温度偏高,大家可以用180度烤20~25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的面包很柔软,有很浓的蛋奶香。模具脱膜也非常的顺畅,完全不会粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
蔓越莓蛋奶餐包的其他做法
蔓越莓蛋奶餐包的相关分类
蔓越莓蛋奶餐包的相关推荐
-
双色肠仔馒头卷#秋天怎么吃#
375489人看过 -
#中小学生做饭指南#吐司鸡蛋
143476人看过 -
煎饼果子(菜煎饼)
26167人看过 -
豆腐抱蛋
178315人看过 -
家常菜:四色脆炒山药片
73432人看过 -
双色馒头卷
136787人看过 -
香蕉厚蛋烧【宝宝辅食】
140776人看过 -
戚风蛋糕
38337人看过 -
家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
244942人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #露营美味~芝士厚蛋烧
94853人看过 -
#一蔬一饭皆告白#核桃酥
123273人看过 -
奥尔良鸡肉披萨(自制披萨皮)
526819人看过