白色恋人熔岩蛋糕
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步骤1/11
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白巧克力隔水加热至溶化
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步骤2/11
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温度降下来后装入裱花袋,剪个口儿
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步骤3/11
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气球洗干净,吹大,直径15cm左右,然后将白巧克力画在上面,放在冰箱或者阳台上晾干,冬天室外温度低,比较容易干
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步骤4/11
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将黄油和黑巧克力隔水加热融化
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步骤5/11
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融化好的黑巧克力稍冷却待用
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步骤6/11
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鸡蛋加白砂糖用打蛋器打粘稠,不用打发
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步骤7/11
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与黑巧克力混合在一起加入朗姆酒
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步骤8/11
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筛入戚风蛋糕粉
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步骤9/11
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搅拌均匀后冷藏半个小时
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步骤10/11
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倒入纸杯,7分满,220度8-10分钟左右即可
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最后一步
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将气球轻轻捅破脱模,熔岩蛋糕上筛上糖粉装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
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