山楂果酱夹层蛋糕
附带山楂果酱做法~~~
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步骤1/15
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山楂去核切小块放入榨汁机 加入等量的的水
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步骤2/15
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榨好待用
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步骤3/15
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锅中一小碗水加40g糖烧开 要一直搅拌 烧成糖浆状后倒入榨好的山楂汁 再一直搅拌直到粘稠
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步骤4/15
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出锅晾凉
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步骤5/15
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25g牛奶加热倒入吉利丁粉融化
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步骤6/15
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将牛奶倒入晾凉的山楂果酱中搅拌均匀
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步骤7/15
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奶酪奶油加入50g糖打散 再加入一盒老酸奶搅拌均匀
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步骤8/15
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将山楂酱倒入奶酪奶油中
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步骤9/15
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搅拌均匀
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步骤10/15
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山楂慕斯液好了
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步骤11/15
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底层铺入一层海绵蛋糕(海绵蛋糕是加入黄油制作的 之前的慕斯蛋糕有说明噢)
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步骤12/15
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倒入一层慕斯液 再放入一层海绵蛋糕 倒入最后的慕斯液 放入冰箱冷藏4~5小时
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步骤13/15
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取出蛋糕 可以加上山楂果皮作为装饰
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步骤14/15
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(可以用热毛巾围住模具一会儿 取出蛋糕就比较容易啦~)
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最后一步
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蛋糕盒子是淘宝买的 一次买了很多~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
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