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凉拌贡菜的做法

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凉拌贡菜

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凉拌贡菜特别适合夏天吃，脆脆爽爽的，吃着口感也很好，主要是热量低适合减脂期。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

贡菜一把

、

大蒜适量

、

白糖少许

、

蚝油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
贡菜提前泡发好。
步骤2/12 点击查看大图
贡菜洗净后切长段。
步骤3/12 点击查看大图
锅中加水烧开，加入一勺油和一勺盐。
步骤4/12 点击查看大图
把贡菜倒入锅中煮沸两分钟。
步骤5/12 点击查看大图
煮好的贡菜沥干水分，用冷水多冲洗几遍
步骤6/12 点击查看大图
在贡菜中加入大蒜碎和辣椒粉
步骤7/12 点击查看大图
浇上适量热油
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺盐
步骤9/12 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤10/12 点击查看大图
加入一勺白砂糖
步骤11/12 点击查看大图
加入两勺味达美凉拌香醋
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可

小贴士

贡菜不用煮太久，煮的时候加入适量盐和油，贡菜颜色能更嫩绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 广东省

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