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白菜炖土豆

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咖喱猫
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10-30分钟   |   切墩(初级)
大白菜 适量
、
土豆 适量
、
葱 少许
、
红辣椒 少许
、
大料（或十三香） 少许
、
盐 少许
、
酱油 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量。咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的。完全不放辣椒也是可以的 B.关于大料和十三香的使用:可以只放大料(油开后炒香用)。也可以只放十三香(和盐一起放) C.关于酱油的使用:咖喱猫放的是海鲜酱油,颜色较淡,放四分之。一勺即可。也可以放红烧酱油,用量要少,一汤匙即可(多了颜色太深而且 味道受影响)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-14

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