红豆派
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烹饪步骤
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步骤1/5
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低筋面粉,糖混合过筛后加入室温融化后的黄油。混合均匀后,揉成颗粒状,先加入水20ml,根据不同面粉干湿度再加入少量的水或者不加
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步骤2/5
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揉成光滑的面团后,醒发40分钟左右
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步骤3/5
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将面团均匀的擀成3厘米左右的长方形,擀面的过程不要反复,否则将影响酥皮口感
步骤4/5
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发布于 2016-12-23
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