圣诞树沙拉
圣诞节是不是吃了很多大餐腻了呢,来个沙拉解解腻吧,好看又好吃。
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步骤1/5
西兰花掰下来对半切开,然后焯水,水里发适量油8成热在加水,这样西兰花才会绿绿的很好看,加适量盐,1分钟左右,
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步骤2/5
土豆切什么形状都可以,蒸熟了就行。
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步骤3/5
胡萝卜、火腿、都切丁,玉米粒我用的甜玉米罐头,所以不用处理,豌豆和胡萝卜丁要焯下水。
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步骤4/5
蒸熟的土豆捣成泥,我就是直接带手套捏的,方便,然后加入适量盐,沙拉酱,白胡椒粉,你可以用黑胡椒粉,然后加入胡萝卜丁、豌豆、火腿、玉米,拌匀即可。
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最后一步
把土豆泥在盘子里捏成一个上细下粗的形状,把西兰花贴上去,也可以留根插进去。都可以,在用模具切一些你喜欢的食材点缀即可。
喜欢吃沙拉的伙伴,也可以在圣诞树外面挤一圈圈的沙拉酱,像雪花一样。
土豆泥做好趁热吃,口感才最好。
么么哒,圣诞节快乐。
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@私厨日记
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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