羊肉大葱蒸饺
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步骤1/7
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新鲜羊肉剁碎,大葱和生姜切碎,盐适量。所有材料放一起,加适量花生油搅拌均匀。
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步骤2/7
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热水烫面,揉成光滑的面团,静置半个小时。
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步骤3/7
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面团切成大小适中的小面块,擀面皮。
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步骤4/7
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在蒸锅上抹一层薄薄的花生油,然后放上饺子,防止沾粘破皮不好拿。也可用蒸布。
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步骤5/7
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上蒸锅蒸二十分钟即可。
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步骤6/7
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捂两三分钟就可以装出来吃了。
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最后一步
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牛肉蒸饺也是一样的做法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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