叉烧酱煎鸡中翅
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步骤1/5
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鸡中翅洗干净之后用刀在正反两面切两道痕,方便入味
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步骤2/5
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放入调料,搅拌均匀,我是直接用手抓匀,另外还分别'按摩',听说这样比较好入味
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步骤3/5
放置十分钟,这个时候可以开始准备锅,擦干锅里的水分
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步骤4/5
十分钟过去之后,热好油锅,不需要太多油,鸡中翅下锅,煎止一面金黄就反转煎另一面
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最后一步
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两面都煎金黄了,调整火候,小火一点,然后盖上锅盖,看情况翻面,保持不焦就好了,这样大概持续八分钟就可以出锅了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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