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圣诞烤鸡-迷迭香

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① 鸡腿裹上锡箔纸防止烤焦 ② 鸡肚里涂抹调料可以让鸡肉更入味

食材清单加入采购清单

整鸡 1个

、

土豆 2 个

、

胡萝卜 2 根

、

苹果 2个

、

洋葱 1 个

、

柠檬 1 个

、

迷迭香 1根

、

百里香 7 根

、

甜椒粉 1 勺

、

橄榄油 1勺

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

大蒜 4 瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
整鸡、土豆、胡萝卜、苹果、洋葱等备料
步骤2/11 点击查看大图
迷迭香、百里香切末
步骤3/11 点击查看大图
土豆、胡萝卜、苹果、洋葱切块
步骤4/11 点击查看大图
将切好的土豆、胡萝卜、苹果、洋葱倒入碗中，加入少许盐、黑胡椒和橄榄油腌制30分钟
步骤5/11 点击查看大图
将切好的迷迭香、百里香、蒜末倒入小碗中混合成香料
步骤6/11 点击查看大图
倒入甜椒粉
步骤7/11 点击查看大图
再加入少许黑胡椒、盐和一勺橄榄油混合成腌料
步骤8/11 点击查看大图
将鸡肚内刷上腌料，并向鸡肚内填入腌好的蔬果
步骤9/11 点击查看大图
鸡表皮也均匀涂抹腌料
步骤10/11 点击查看大图
将鸡放入烤盘中，剩余的蔬菜摆放在鸡周围，用锡纸盖好。放入预热好的烤箱中，以200度烤40-50分钟。然后取出锡纸，以170度继续烤30分钟左右即可
最后一步点击查看大图
圣诞烤鸡就完成啦

小贴士

① 鸡腿裹上锡箔纸防止烤焦 ② 鸡肚里涂抹调料可以让鸡肉更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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