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红烧肉的做法

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红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500

、

姜片 5片

、

生抽适量

、

冰糖 10小块

、

盐适量

、

十三香适量

、

食用油适量

、

葱适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肉切小块，锅中放凉水放肉块焯水去血水，焯好备用，忘记拍照了
步骤2/12 点击查看大图
热锅凉油放冰糖炒汤色
步骤3/12 点击查看大图
炒制这个颜色放入焯好的肉块
步骤4/12 点击查看大图
放入肉块翻炒均匀
步骤5/12 点击查看大图
放入葱姜八角
步骤6/12 点击查看大图
放入盐酱油十三香
步骤7/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
加入开水没过肉块
步骤9/12 点击查看大图
倒进砂锅，水开后转小火
步骤10/12 点击查看大图
倒进砂锅
步骤11/12 点击查看大图
水开以后转小火炖一小时
最后一步点击查看大图
热腾腾的红烧肉出炉了，好香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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