肉末炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪里脊切块后剁碎
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步骤2/5
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豆腐压碎
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步骤3/5
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压碎的豆腐与剁碎的肉末顺时针搅拌混合
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步骤4/5
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将混合好的肉末压实在碗中
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最后一步
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打入鸡蛋后附上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，隔水蒸15分钟后闷五分钟！吃的时候可以撒一点虾皮粉
小贴士
豆腐能补钙，而且与肉末拌匀后能让肉饼子更松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
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