珍珠虾尾丸
6克
60克
259克
1326
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
糯米适量,用水浸泡5小时将米泡胀,糯米泡胀后滤干水份备用。马蹄适量,去皮后切成绿豆大小的粒备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉适量,去皮后先切薄片再成切丝,最后切成绿豆大小的肉粒。再将肉粒稍剁,不要剁得太细,入碗备用。加入适量的姜末、葱末、盐、胡椒粉、鸡精用手抓均,再搅打上劲.再加入马蹄一起抓均,再次搅打上劲.最后加入适量生粉一起抓均,再次搅打上劲。基围虾适量,去头后剥去外壳,挑去虾线,去适量的盐,抓均后腌制5分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
取适量肉末捏成团,中间按一窝后放入一只基围虾,再把肉团包住基围虾捏成圆团,最后用糯米粘满在肉团表面,将肉团放到铺了包菜叶的蒸屉上,蒸锅上大气后关火避免烫伤,将蒸屉放入盖上锅盖,大火蒸25分钟。蒸好后关火取出装盘,美味即成。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
虾尾丸的其他做法
虾尾丸的相关分类
虾尾丸的相关推荐
-
豆腐这样做营养丰富、味道鲜美,特别适合孩子和老人
157233人看过 -
一分钟成就的美味“铁板鸭胗”, 味道鲜美, 制作简单快捷,
162328人看过 -
西葫芦饼
121101人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443196人看过 -
超级下饭菜【外婆菜烧鲫鱼】
89767人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10020427人看过 -
蒜香排骨
131249人看过 -
泥鳅这样做味道鲜美, 制作简单, 上桌豆腐粉丝被抢光, 泥鳅
58619人看过 -
这道菜特别适合老人和孩子, 营养丰富, 味道鲜美, 制作简单
246576人看过 -
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜
449163人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1118977人看过 -
怎样做出美味的“泡萝卜”, 好吃又好看, 简单食材也高大上
558315人看过