莲藕排骨汤
人说了：男人不可一日无姜，女人不可一日无藕。何况作为一个广东人，最爱的就是煲汤了。莲藕季虽有点过了，但在市场上仍能买到好吃的藕。喝下浓稠的一碗，整个人活力都回来啦～
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步骤1/6
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锅中入姜片，煮沸，放入排骨焯血水
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步骤2/6
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莲藕切片，切厚一点，可以把汤熬的更浓，把蒜头拍碎
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步骤3/6
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锅中入油，放入蒜头和姜片，放入排骨翻炒到微焦，放入藕片同翻炒
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步骤4/6
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锅中放盖过食材大半的沸开水，大火煮二十五分钟改中火焖煮5分钟，放入适量盐调味
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步骤5/6
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热气腾腾的出锅
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最后一步
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莲藕粉糯，排骨肉香，汤清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
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