胡萝卜玉米香菇猪肉包子
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步骤1/5
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·首先呢先把白糖和发酵粉用温水溶解并搅拌均匀，接着倒入小麦粉中，边倒入时可以边用筷子搅拌。
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步骤2/5
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·把面粉揉搓成光滑的面团，然后就让它发酵一个小时左右，会膨胀成原来的两倍左右。
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步骤3/5
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接下来就准备馅料啦！五花肉剁碎加入胡椒粉和酱油调味去腥搅拌均匀放一边，把香菇用开水泡开切粒，胡萝卜也是切粒，玉米掰粒切碎。
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步骤4/5
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先把胡萝卜用开水过一下，然后沥干水分和切碎的玉米粒一起倒入猪肉里，香菇用油热一下并倒入馅料里，加入适量的鱼露和辣椒酱搅拌均匀即可。
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最后一步
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·把醒好的面粉团搓成一个个小团子，用擀面杖擀成圆形○，放入事先准备好的馅料儿，捏成自己喜欢的形状，放入锅里蒸20分钟左右即可出锅啦！
1·让面粉团发酵的时间长一些，发酵效果会更好。
2.说到小麦粉，亲们可以去超市买香满园这个牌子的面粉，个人感觉不错。
3.发酵粉的话，可以买安琪这个牌子的，效果不错。
4.菜谱步骤中的图片都是成品，因为没时间拍材料，所以就这样将就了，莫怪哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
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