法式酥皮苹果派
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
苹果(内馅)
210g(3个小苹果)
、
砂糖(内馅)
30g
、
水(内馅)
30g
、
黄油(内馅)
10g
、
蛋黄(刷派表面)
一个
、
法式酥皮
3张
烹饪步骤
-
步骤1/5
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3个小苹果去皮切小丁后,备用!(我称重210g)
-
步骤2/5
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30g砂糖和30g水熬成焦糖,放入苹果丁和10g黄油小火熬制到水份收干,放一边备用。
-
步骤3/5
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这是熬制好的焦糖苹果丁,酸酸甜甜很好次哦!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-22
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