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鲢鱼新吃

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奭孞，境由心造

月子餐大多以鱼为主，鲢鱼是一直被拿来清蒸或煮汤的主角，满满的胶原蛋白对剖腹产伤口恢复甚好。但连吃一个月清淡甚是无味。受牛排启发
“营养是健康的起点”
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配菜(中级)
鲢鱼尾 半条
、
红辣椒 半个
、
青辣椒 半个
、
五香粉 个人口味
、
油 少量
、
香菜 一根
、
生粉 少许
、
豆腐 一盒
、
春菜 半斤
、
蒜头 3粒
、
鸡精 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

一定把蒜,香菜,姜,辣椒全部切碎，加入白糖会使鱼肉口感更好，所有配料均匀抹在鱼肉上后用叉子在肉表面轻插，轻捶以助更入味！(若时间充许放冰箱几个小时更入味！)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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