饺子 (和面方法)
冬至在北方都是吃饺子 今天发一个饺子的做法
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉放入干净的容器内
-
步骤2/11
点击查看大图
慢慢将水倒入 边倒边用筷子搅拌 几乎没有干的面粉就可以用手和面了 和成一个整块就放着醒一会 最好盖一个盖子 或者湿纱布 20分钟到30分钟拿出面块和一下 如果表面不光滑或还是很硬 就继续醒发
-
步骤3/11
点击查看大图
这个是醒发一个小时的 因为家里有点冷 我就盖了一个和这个小盆一样大的盖子 盖子内壁淋水 放在烤箱里发酵档 只是为了暖和
-
步骤4/11
点击查看大图
用刀切出一小块
-
步骤5/11
点击查看大图
揉面 揉几下就可以 面团不软不硬又光滑
-
步骤6/11
点击查看大图
然后用刀切开
-
步骤7/11
点击查看大图
大小可以随意
-
步骤8/11
点击查看大图
竖立放置 表面洒面
-
步骤9/11
点击查看大图
用手按扁
-
步骤10/11
点击查看大图
就可以擀皮了 放入自己喜欢的馅料即可
-
最后一步
点击查看大图
可以直接放入开水锅中煮熟 也可以做水煎饺 吃不了的可以直接冻冰箱 冷冻要一个一个摆开放冰箱20分钟 再装入保鲜袋 这样就不会粘在一起了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
新疆拉面和面技巧
832000人看过 -
两和面馒头
160607人看过 -
#换着花样吃早餐#荠菜鲜肉饺子｜自己和面包饺子就是香
957169人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
197813人看过 -
茄汁大虾
31159321人看过 -
清蒸螃蟹
10245735人看过 -
肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！
5979292人看过 -
超美味的油焖大虾
21653601人看过 -
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
4817941人看过 -
地三鲜
35091673人看过 -
鱼香茄子
49190083人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
650651人看过
