紫薯汤圆的做法

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紫薯汤圆

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冬至了，想着自己做汤圆，很满意！

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1小时以上 | 切墩(初级)

紫薯一个

、

糯米粉 500克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
切块蒸熟蒸烂
步骤2/10 点击查看大图
白糖
步骤3/10 点击查看大图
糯米粉
步骤4/10 点击查看大图
下点白糖个人胃口捣碎
步骤5/10 点击查看大图
泥状
步骤6/10 点击查看大图
另外做汤圆，用个锅倒入一半的糯米粉加入50度温开水，用筷子搅拌，再慢慢加粉直到用手揉团不粘手
步骤7/10 点击查看大图
揉圆压扁，不要太薄！中间按压一下手指一弯就包住了再搓圆，放在手心两个手掌轻轻顺时针揉团揉圆
步骤8/10 点击查看大图
做好就是这样，水煮到快开了的时候，下汤圆，不可以开了再下会影响口感，要快开的时候，放下，然后煮开，小火再煮一会，就可以了
步骤9/10 点击查看大图
成品
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好吃^_^

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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