巧克力布朗尼派
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寻思着做个咸派,翻冰箱不是缺这原材就是缺那材料 发现家中巧克力最多,尤其黑巧,为什么捏....我的最爱 咸派就这么甩一边了,做了款特别的甜派 酥酥的派底(参考的小嶋塔皮方子)搭配布朗尼蛋糕绵密的甜蜜口感 扔上点坚果,一口咬下去,甜苦味道用来形容人生的经历恰到好处
营养分析
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193克
59克
286克
3078
千卡
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食材清单
加入采购清单
黄油(派皮)
70g
、
低筋面粉(派皮)
105g
、
蛋黄(派皮)
4g
、
水(派皮)
18ml
、
糖(派皮)
2g
、
盐(派皮)
1g
、
黑巧克力(布朗尼馅)
90g
、
低筋面粉(布朗尼馅)
100g
、
黄油(布朗尼馅)
60g
、
鸡蛋(布朗尼馅)
2个
、
糖粉(布朗尼馅)
50g
、
坚果(布朗尼馅)
适量
、
黑巧克力(表面装饰)
30g
、
黄油(表面装饰)
8g
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好所需材料,模具是屋诺UN26144,20cm派盘
-
步骤2/20
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蛋黄加水搅拌均匀,加入糖和盐搅拌之后放进冰箱备用
-
步骤3/20
点击查看大图
软化的黄油用刮刀搅拌至柔滑
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2016-12-21
换个做法
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