凉拌豆干
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烹饪步骤
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步骤1/2
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市场买来的五香豆干洗净,切成厚度大小均匀的条,放入开水(可加适量盐)中焯一下,捞出。
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最后一步
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小葱丝加盐腌制片刻,放到焯好的豆干上,干辣椒,花椒粒适量,热油淋入,再倒入先前调好的生抽,少许老抽,糖,香油,辣椒油,拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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