猪肉香葱馅咸汤圆
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有时觉得甜的汤圆太腻了,可以尝试着做一下这种猪肉香葱馅的汤圆,吃起来一点都不腻,味道很鲜美!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把猪肉、香葱清洗干净。
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步骤2/4
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把猪肉放在料理杯打成肉末,加入盐、味精、酱油、料酒、玉米油调好味道搅拌均匀。
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步骤3/4
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把糯米粉和温水和成面团,面团一定要软一点,这样好做一些不容易干了,煮起来吃口感好吃,不然会有点硬不够糯。
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最后一步
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做汤圆的同时要把面团盖上保鲜膜,防止干了不好做,这样汤圆就做好了。
小贴士
馅可以别包太多,不然不好收口。面团的水自己看一下,面团一定要比较软,这样煮熟了口感好吃,不然就会硬了。猪肉馅可能会剩下来一些,可以用来包饺子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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