红烧鸡
其实并没有什么故事,每天都要买菜做饭,却为了吃什么东西而很烦恼~
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步骤1/9
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准备鲜鸡半只,剁块备用
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步骤2/9
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青椒切丝备用
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步骤3/9
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红薯粉丝温水泡五分钟,洗净备用
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步骤4/9
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锅中热油,加入红辣椒、生姜、蒜末
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步骤5/9
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加入鸡块翻炒
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步骤6/9
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炒至完全变色,加入盐继续翻炒、然后老抽酱油上色
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步骤7/9
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加入水大火煮沸,再加少许老抽调色
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步骤8/9
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闷好后加入青椒,粉丝,继续烧沸
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最后一步
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成品,肉嫩嫩的
鸡要远新鲜的哦,冻鸡口感就逊色很多,粉丝不要泡的太久,也不要用开水,不然就会很烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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