芹香小炒鸡蛋干
鸡蛋打破常规的吃法,就是沈师傅鸡蛋干面世,这种包装方便携带外,即食,小炒、做汤样样皆可,随意搭配一点食材,十分钟内就可以做出一道美味的家常菜。
20克
2克
13克
231
千卡
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步骤1/9
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备好食材
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步骤2/9
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芹菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净,切丝,蒜头拍扁去皮,切片,鸡蛋干切条状
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步骤3/9
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热锅倒油,下蒜片爆香
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步骤4/9
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倒入芹菜段
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步骤5/9
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倒进胡萝卜丝,快速翻炒均匀
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步骤6/9
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再倒进鸡蛋干,撒点清水让食材软化
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步骤7/9
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调入酱油,翻炒均匀即可
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
烹调这道小炒,鸡蛋干本身有咸味的,调入少量酱油就可以了,假若不要酱油,则要加少许盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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